0次浏览 发布时间：2025-05-06 17:17:00
来源：【河南市场监管周报】
□记者 张馨月 实习生 童璟瑶 通讯员 琚伟 文/图
作为服务地方经济发展的“先锋队”，济源示范区市场监管局天坛市场监管所(以下简称“天坛市场监管所”)以创建“群众满意的基层站所”为目标，立足辖区实际，统筹推进服务优化与监管提效。目前，辖区共有经营主体9278户，其中企业2129户、个体工商户7149户。凭借扎实的工作成效，该所连续多年获评济源示范区市场监管局“年度目标绩效考核先进单位”“先进基层党组织”“平安建设先进单位”等荣誉，并多次被天坛办事处评为“服务经济建设先进单位”。
用“铁规定”守“烟火气”
2月25日，天坛市场监管所的执法人员对辖区内某小餐馆进行监督检查时，发现店内待售的黑加仑饮料、哈啤、营养快线、王老吉等大多数食品未留存食品进货票据凭证。经查，该商户曾于1月7日被责令整改并警告，但逾期仍未改正。依据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》，天坛市场监管所依法对其处以2000元罚款。
天坛市场监管所所长贾世军介绍，辖区食品经营户653家，餐饮经营户508家。截至今年4月初，该所共检查610余户，针对餐饮店内卫生不达标、未履行进货查验义务等违法行为，立案查处5家，下达限期整改通知书3份。
“在食品安全监管领域，天坛市场监管所坚持‘执法必严、服务为先’的理念，以法治化手段筑牢食品安全屏障。”贾世军说。
用“显微镜”做“护苗人”
“孩子吃进嘴里的食物，必须保证百分百安全。”2025年春季开学首周，天坛市场监管所的执法人员便开启“护航模式”，持续推进学校食品安全排查整治专项行动，组织执法力量集中对辖区内各学校食堂开展全覆盖监督检查。
从蔬菜农残检测报告到留样克数刻度，从厨师健康证到餐厨垃圾桶分类，执法人员像显微镜一样，为师生守住从食材到餐桌的每一道防线。
贾世军介绍，辖区有学校5所、幼儿园10所。在此次专项行动中，该所主要检查以下三个方面：
一查各单位“三防”设施、冷藏冷冻设施、消毒柜、留样柜的配备及正确使用情况；二查库房、操作间等关键场所环境卫生情况，食堂工作人员健康管理、信息公开等制度落实情况；三查食品及食材进货渠道和索证索票、台账管理情况，特别是卤制品、粮油等食品的来源是否规范，食品原料是否超过保质期。同时督促各学校、幼儿园负责人全面落实履行好食品安全第一责任人责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度。
针对检查中发现的问题，执法人员现场向学校提出整改意见和建议，要求学校立行立改，切实增强食品安全意识，确保食品安全。贾世军表示，2025年春季开学季专项检查中，辖区学校食堂问题整改率达100%，餐饮单位规范经营意识显著增强。
从日常监管到专项攻坚，天坛市场监管所以法治为纲、以服务为本，既做市场秩序的“守护者”，更当群众安全的“贴心人”。
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