100次浏览 发布时间:2025-02-03 01:39:22
食材:
金针菇:300克 青红椒:各5个
大蒜:适量 辣椒面:一勺
济宁玉堂豆瓣酱:一勺 耗油:一勺
生抽:一勺 鸡精:适量
白糖:适量 盐:适量
麻椒(提前炒,研沫)
切掉金针菇的根部
2、青红椒洗净切丁
油五成热时加入一勺辣椒面
豆瓣酱炒香
5、加耗油
6、加生抽
加入适量鸡精
加入适量白糖
加入适量食盐,翻炒几下,炒出香味后放入金针菇和麻椒面
10、加入适量清水中小火炖煮5分钟
撒上青红椒和蒜末,就可以出锅了
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