100次浏览 发布时间:2025-02-21 12:38:38
原材料:鸡翅中8个,土豆1个
配料:生姜10克,小米辣椒3个,料酒20ML,奥尔良腌料30克,盐2克,黑胡椒粉2克,食用油10ML
制作步骤:
1:准备主要原材料。
2:鸡翅中,清理干净后打上花刀。
3:加料酒,姜丝,小米辣椒碎,抓腌2分钟。
4:加入奥尔良腌料。
5:拌匀按摩5分钟,装入保鲜袋中,入冰箱冷藏腌制2小时。
6:腌好的鸡翅中,取出来回温;土豆一个,削皮洗净切块,加盐,黑胡椒粉,食用油,拌匀腌制5分钟。
7:烤盘底部铺上锡纸,倒入腌制好的土豆块。
8:上面铺腌好的鸡翅中。
9:表面覆一张锡纸,放入预热好的烤箱,上下火220度先烤20分钟;取出来揭掉锡纸,鸡翅中翻面后再送进烤箱,再烤8分钟左右,取出来即可食用了。
精灵碎碎念:
1:鸡翅打花刀,腌制后会更加入味。
2:辣椒的用量,能自己家能吃辣的程度来增减吧。