100次浏览 发布时间：2025-02-21 12:38:38
原材料：鸡翅中8个，土豆1个
配料：生姜10克，小米辣椒3个，料酒20ML，奥尔良腌料30克，盐2克，黑胡椒粉2克，食用油10ML
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：鸡翅中，清理干净后打上花刀。
3：加料酒，姜丝，小米辣椒碎，抓腌2分钟。
4：加入奥尔良腌料。
5：拌匀按摩5分钟，装入保鲜袋中，入冰箱冷藏腌制2小时。
6：腌好的鸡翅中，取出来回温；土豆一个，削皮洗净切块，加盐，黑胡椒粉，食用油，拌匀腌制5分钟。
7：烤盘底部铺上锡纸，倒入腌制好的土豆块。
8：上面铺腌好的鸡翅中。
9：表面覆一张锡纸，放入预热好的烤箱，上下火220度先烤20分钟；取出来揭掉锡纸，鸡翅中翻面后再送进烤箱，再烤8分钟左右，取出来即可食用了。
精灵碎碎念：
1：鸡翅打花刀，腌制后会更加入味。
2：辣椒的用量，能自己家能吃辣的程度来增减吧。
